अगर हम सावधान नहीं रहे तो सर्दियों (Constipation Problem) की शुरुआत हमारी दिनचर्या को अस्त-व्यस्त कर सकती है। लोग थोड़ा देर से उठते हैं और कुछ तो अपनी सुबह की सैर या नियमित व्यायाम भी छोड़ देते हैं जो उनके पूरे दिन के पाठ्यक्रम को बदल सकता है। पानी का सेवन, खान-पान से लेकर दिन में शारीरिक गतिविधि तक, सर्दियों में सब कुछ प्रभावित हो जाता है, जिससे कब्ज हो सकता है। विशेष रूप से युवाओं में जंक और प्रोसेस्ड फूड के सेवन में वृद्धि के साथ कब्ज तेजी से आम होता जा रहा है। सर्दियों में फिजिकल एक्टिविटी की कमी से ही स्थिति और खराब होती है। पुरानी कब्ज कई दीर्घकालिक समस्याएं पैदा करने के अलावा इससे पीड़ित लोगों की दिनचर्या को भी खराब कर देती है क्योंकि इससे उनमें ऊर्जा और उत्साह कम हो जाता है।
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“कब्ज एक बहुत ही आम बीमारी है जो सभी उम्र और लिंग के लोगों को प्रभावित करती है। यह छोटे बच्चों में भी एक आम घटना बन गई है, जिन्होंने एक गतिहीन जीवन शैली और (Constipation Problem) खराब खाने की आदतों को अपनाया है। कब्ज हमेशा एक खराब जीवन शैली का परिणाम नहीं होता है, यह IBS, मधुमेह, हाइपोथायरायडिज्म, और सामान्य पेट की स्थिति जैसे रोगों के साथ एक सहरुग्णता के रूप में भी विकसित किया जा सकता है। यह स्थिति तब होती है जब मल पाचन तंत्र के माध्यम से प्रभावी ढंग से पारित करने में सक्षम नहीं होता है या मलाशय से समाप्त नहीं किया जा सकता है। परिणामस्वरूप, मल भी सख्त और सूखा हो सकता है,” डॉ गुरबख्शीश सिंह सिद्धू, वरिष्ठ सलाहकार, मेडिकल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, मणिपाल अस्पताल, पटियाला कहते हैं।
पुरानी कब्ज भी बवासीर, गुदा फिशर और रेक्टल प्रोलैप्स जैसी प्रमुख स्थितियों को जन्म दे सकती है। कब्ज के लक्षणों को निर्धारित करने में खाद्य पदार्थ प्रमुख भूमिका निभाते हैं और अगर (Constipation Problem) अनियंत्रित छोड़ दिया जाए तो यह सर्दियों के मौसम में और भी बदतर हो सकता है। इसलिए, आपको यह जानना चाहिए कि पाचन तंत्र के लिए क्या अच्छा है और क्या नहीं।
डॉ सिद्धू ने उन खाद्य पदार्थों की सूची साझा की है जो स्वस्थ पेट के लिए सबसे अच्छे हैं:
1. पेय जो निर्जलीकरण का कारण बनते हैं
सर्दियों के मौसम में औसत पानी की खपत को याद करना आसान है, और एक व्यक्ति पूरा दिन बिना यह जाने कि उसने पानी का सेवन नहीं किया है। निर्जलीकरण कब्ज पैदा (Constipation Problem) करने में एक प्रमुख खिलाड़ी है और नियमित रूप से या अधिक मात्रा में सेवन करने पर शराब और कैफीन जैसे पेय निर्जलीकरण का कारण बनते हैं।
2. प्रसंस्कृत अनाज
उच्च फाइबर सामग्री वाले खाद्य पदार्थ पाचन के लिए अच्छे होते हैं और अत्यधिक संसाधित अनाज जैसे सफेद ब्रेड और चावल में फाइबर सामग्री की कमी होती है, जिससे वे कई लोगों में कब्ज का कारण बनते हैं।
3. कच्चे केले
केले को पाचन के लिए बहुत अच्छा माना जाता है लेकिन अगर कच्चा खाया जाए तो यह कब्ज पैदा कर सकता है। अच्छी तरह से पके हुए केले में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है (Constipation Problem) जो कब्ज के इलाज में मदद कर सकती है। हालांकि, एक कच्चे केले में बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है जो इसे पचाने में मुश्किल बनाता है और कब्ज का कारण बनता है।
4. डेयरी उत्पाद
लैक्टोज का उत्पादन करने में असमर्थता के कारण दुनिया में बहुत से लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं, जो एक एंजाइम है जो दूध और दूध उत्पादों को पचाने में मदद करता है। लैक्टोज असहिष्णुता के सामान्य लक्षण दस्त और गैस हैं लेकिन कई छोटे बच्चों और वयस्कों को साइड इफेक्ट के रूप में भी कब्ज का अनुभव होता है।
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5. जंक या फास्ट फूड
पिज्जा, आइसक्रीम, बर्गर, चिप्स और बिस्कुट सहित कई फास्ट फूड में बहुत कम फाइबर के साथ उच्च नमक/चीनी और उच्च वसा सामग्री होती है। फाइबर पाचन के लिए आवश्यक है और इसकी कमी हमेशा ऐसी बीमारियों का कारण बनती है जो उचित बदलाव न किए जाने पर और भी बदतर हो जाती हैं। फास्ट फूड न केवल कब्ज का कारण बनता है बल्कि कई अन्य गंभीर बीमारियों जैसे मधुमेह, हृदय रोग और फैटी लीवर को भी ट्रिगर करता है।
“यद्यपि कब्ज एक आम बीमारी है जो कभी-कभी होती है, लेकिन (Constipation Problem) उचित देखभाल और ध्यान से इस समस्या से बचा जा सकता है। कब्ज के अंतर्निहित लक्षणों के मामले में 3 सप्ताह से अधिक समय तक, इससे बचने के लिए एक चिकित्सा विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है। भविष्य में कोई जटिलता,” डॉ सिद्धू कहते हैं।
