एक नए शोध से पता चला है कि दिन में 2 से 3 कप ( Coffee) कॉफी पीने से लंबी उम्र हो सकती है और साथ ही हृदय रोग का खतरा भी कम हो सकता है। इस अध्ययन में कॉफी की सभी प्रकार की किस्मों को शामिल किया गया जैसे कि जमीन, तत्काल और डिकैफ़िनेटेड। शोधकर्ताओं का मानना है कि कॉफी के हल्के और मध्यम सेवन को स्वस्थ जीवन शैली का हिस्सा माना जाना चाहिए। अध्ययन में 40 से 69 वर्ष के आयु वर्ग के लोगों को शामिल किया गया था। उनकी औसत आयु 58 वर्ष थी, जिसमें 55.3% महिलाएं थीं। ऑस्ट्रेलिया के बेकर हार्ट एंड डायबिटीज रिसर्च इंस्टीट्यूट की एक टीम ने यह अध्ययन किया।
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मेट्रो यूके समाचार के अनुसार, अध्ययन लेखक प्रोफेसर पीटर किस्टलर ने कहा कि कॉफी ( Coffee) में सबसे प्रसिद्ध घटक कैफीन है, लेकिन पेय में 100 से अधिक जैविक रूप से सक्रिय घटक होते हैं। कॉफी में बीन्स एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स जैसे खतरनाक अणुओं को बाहर निकालने में मदद करती हैं। इससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है। हमारे निष्कर्ष बताते हैं कि कम मात्रा में सभी प्रकार की कॉफी पीने से हतोत्साहित नहीं होना चाहिए, पीटर किस्टलर कहते हैं। इस स्टडी में 4 लाख 49 हजार 563 लोगों को शामिल किया गया था. उनसे कई सवाल पूछे गए जैसे- वह रोजाना कितने कप कॉफी पीते थे और आमतौर पर किस तरह की कॉफी पीते थे। इन लोगों को 6 कैटेगरी में बांटा गया था।
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ये श्रेणियां थीं – जो कॉफी नहीं पीते थे, जो एक कप कॉफी ( Coffee) पीते थे, जो 2 से 3 कप कॉफी पीते थे, जो 4 से 5 कप कॉफी पीते थे और जो 5 कप से ज्यादा कॉफी पीते थे। अध्ययन में शामिल सबसे ज्यादा 44.1% लोगों ने इंस्टेंट कॉफी ली। ग्राउंड कॉफी पीने वाले 18.4 प्रतिशत थे, जबकि 15.2 प्रतिशत डिकैफ़िनेटेड कॉफी पीने वाले थे। स्टडी में 1 लाख 510 यानी 22.4% लोगों ने कॉफी नहीं पी। शोधकर्ताओं ने सभी के स्वास्थ्य रिकॉर्ड पर नजर रखी। इसमें पाया गया कि रोजाना 2 से 3 कप कॉफी पीने वालों की उम्र अधिक थी और वे हृदय रोग से दूर थे। लोगों के मेडिकल रिकॉर्ड और मौत के रिकॉर्ड से भी कई जानकारियां जुटाई गईं। ये निष्कर्ष यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित हुए हैं।
