Walnut in Summers: अखरोट जिसका सेवन ज्यादातर लोग सर्दियों के मौसम में करते हैं और अक्सर ऐसा भी माना जाता है कि अखरोट सिर्फ सर्दियों में ही खाए जाते हैं और गर्मियों में इससे परहेज करते हैं। क्यूंकि यह भी एक तरह का नट ही हैं और जिससे शरीर में गर्मी पैदा होती हैं. लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है कि इसका सेवन गर्मियों में नुक्सान करता हैं. बल्कि, अखरोट में मौजूद कुछ गुणों के कारण इसे गर्मी के मौसम में भी आराम से खाया जा सकता है। हालांकि, इसके सेवन का तरीका थोड़ा बदल दिया जाता है।
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं, जो स्वास्थ्य शरीर के साथ स्वस्थ मस्तिष्क के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसके अलावा अखरोट सूजन को कम करने, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने के समेत कई अन्य लाभ पहुंचा सकता है। अखरोट प्रोटीन और फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं, (Walnut in Summers) जो स्वस्थ वजन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। कुल मिलाकर, भले ही अखरोट को गर्मियों में खाने लायक न माना जाता हो, पर इनका पूरे साल स्वस्थ और संपूर्ण आहार के रूप में सेवन किया जा सकता है। तो आइये जानते हैं कि गर्मियों में किस तरह से आप अखरोट को डाइट में शामिल कर सकते है और कैसे इसका सेवन कर सकते हैं|
गर्मियों में इस तरह करें अखरोट का सेवन
भीगे हुए अखरोट खाएं
आप 2 अखरोट के टुकड़ों को रातभर पानी में भिगोकर रख सकते हैं। इसका सेवन सुबह खाली पेट करें। यह अखरोट के प्रभाव को ठंडा करने में मदद करेगा, साथ ही पाचन में भी आसानी होगी। (Walnut in Summers) और इससे आपकी पाचनक्रिया भी ठीक रहती हैं|
व्यंजन में शामिल करें
हलवा, खीर या फिर अन्य मीठे व्यंजनों में अन्य सूखे मेवों की तरह अखरोट का भी सेवन कर सकते हैं। यह उन्हें स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट बनाने में मदद करेगा। (Walnut in Summers) इससे आपको कई तरह के फायदे मिल सकते हैं|
दूध के साथ सेवन करें
अखरोट को दूध में उबालकर या फिर रात को सोने से पहले भीगे हुए अखरोट को गुनगुने दूध के साथ ले सकते हैं। इससे अखरोट की गर्मी कम होती है और (Walnut in Summers) अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने में मदद मिलती है।
शेक और स्मूदी के साथ लें
आप अखरोट का सेवन अपने शेक और स्मूदी में भी कर सकते हैं। गर्मियों में अखरोट का सेवन करने का यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद तरीका है। (Walnut in Summers) अगर आप अपने शेक और स्मूदी में अखरोट को ऊपर से सजा भी देते हैं तो आप इसका मज़े से आनंद ले सकते हैं|
ये भी पड़े – क्या आप कलाकार बनाना चाहते है ? क्या आप फिल्म जगत में अपना नाम बनाना चाहते है?
ग्रीक योगर्ट में अखरोट डालें
दही में अखरोट मिलाना शरीर में गर्मी और ठंडक को संतुलित करने का एक शानदार तरीका है। आप दही के ऊपर अखरोट और कुछ फल जैसे स्ट्रॉबेरी, (Walnut in Summers) ब्लूबेरी या रैस्पबेरी के साथ मिला सकते हैं।
हेल्दी स्नैक बनाएं
सौंफ के बीज, धनिया के बीज और पुदीने की पत्तियों जैसी ठंडी जड़ी-बूटियों के साथ अखरोट को भूनकर सेवन करें, इससे शरीर में गर्मी को संतुलित करने में मदद मिल सकती है। (Walnut in Summers) इस तरह से आप अखरोट को सलाद या दही में भी शामिल कर सकते हैं। इससे आपके शरीर को बहुत से फायदे मिलेंगे|
अखरोट का दूध बनाएं
अखरोट का दूध एक स्वादिष्ट और ताज़ा ड्रिंक है, जिसका गर्मियों के दौरान सेवन किया जा सकता है। इसे बनाने के लिए, अखरोट को रात भर पानी में भिगो दें, उन्हें ताजे पानी में मिलाकर ब्लेंड कर लें और अखरोट के दूध की थैली का उपयोग करके इसे छान लें। (Walnut in Summers) मिठास के लिए आप इसमें कुछ शहद या खजूर मिला सकते हैं। जिससे इसका स्वाद भी बढ़ जाए और आप आराम से एक फायदेमंद चीज़ का आनंद भी ले सके|
