नई दिल्ली। बारिश के मौसम में होने वाली जानलेवा बीमारियों में से एक है डेंगू। तो इस मौसम में खास ध्यान रखें किसी भी जगह पानी इकट्टा न होने दें क्योंकि ऐसी जगहें डेंगू के मच्छरों को पनपने के एकदम अनुकूल होती है। डेंगू बुखार एक वायरल इंफेक्शन है लेकिन कई बार इससे इंसान की जान भी जा सकती है। तो डेंगू से बचे रहने के लिए इम्युनिटी का स्ट्रॉन्ग होना बहुत जरूरी है जिसके लिए आपको यहां दिए जा रहे फूड आइटम्स को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
सिट्रस फूड्स
सिट्रस फूड्स यानी खट्टे खाद्य पदार्थ में विटामिन सी की अच्छी-खासी मात्रा मौजूद होती है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। विटामिन सी सफेद रेड ब्लड सेल्स को भी बढ़ाता है। इसके अलावा सिट्रस फूड्स एंटीऑक्सीडेंट्स से भी भरे होते हैं। नींबू, संतरा, अंगूर, आंवला, कीवी आदि में विटामिन सी पाया जाता है।
अदरक
अदरक भी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए बहुत ही बेहतरीन फूड है। अदरक से सेवन से गले में खराश, सूजन, मितली और डेंगू बुखार जैसी कई समस्याओं का उपचार किया जा सकता है।
हल्दी
हल्दी का इस्तेमाल आज से नहीं बल्कि काफी पहले से रोगों के उपचार में किया जा रहा है। इसे गोल्डेन मसाला के तौर पर भी जाना जाता है। हल्दी प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में भी मदद करती है। यह मसाला एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरा होता है।
लहसुन
लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण होते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। तो इन्हें भी अपने भोजन में अलग-अलग तरीकों से लेकिन जरूर शामिल करें।
दही
दही बहुत ही अच्छा प्रोबायोटिक है, जो इम्यून सिस्टम के कामकाज को उत्तेजित करता है। आप दिन में किसी भी समय ताजे दही का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा दही पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर कर उसे बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
पालक
वैसे तो मानसून में पालक न खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसमें कीड़े होने की पूरी-पूरी संभावना होती है लेकिन अच्छी तरह से साफ कर, उबालकर इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। पालक बहुत ही फायदेमंद हरी सब्जी है। इसमें विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और बीटा-कैरोटीन जैसे न्यूट्रिशन मौजूद होते हैं। इसके अलावा फाइबर भी होता है जो पाचन को दुरुस्त रखने के साथ वजन को भी कंट्रोल करता है।
बादाम
ड्राय फ्रूट्स का सेवन हमें रोजाना करना चाहिए। ये बहुत ही हेल्दी ऑप्शन है जिसकी थोड़ी मात्रा खाने से ही पेट भर जाता है और सबसे जरूरी कि इम्युनिटी बढ़ती है क्योंकि इसमें विटामिन ईमौजूद होता है। वैसे बादाम के सेवन से दिल की सेहत को भी चुस्त-दुरुस्त रखा जा सकता है।
