तरबूज का जूस एकदम फ्रेश जूस है जो आपको तरबूज के मौसम यानी गर्मियों में बनाना चाहिए. तरबूज (Watermelon) में बहुत सारा पानी और महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। तरबूज का जूस गर्मियों में शरीर को ठंडा करने में मदद करता है और हमें स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। खरबूजे के रस में खनिज लवण होते हैं जो स्वस्थ त्वचा, बाल और नाखून प्राप्त करने में मदद करते हैं। तरबूज के जूस की रेसिपी को दोपहर के नाश्ते के रूप में जैसे राजस्थानी मक्की का चटपटा ढोकला या बेक्ड मद्दुर वड़ा बच्चों के लिए परोसें। आप गर्मी के दिनों में अपने मेहमानों का स्वागत करने के लिए इसे पेय के रूप में भी परोस सकते हैं।
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तरबूज (Watermelon) का जूस कैसे बनाएं
1. तरबूज जूस रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सभी सामग्री को मिक्सर में पीसकर स्मूद प्यूरी बना लें। सुनिश्चित करें कि आप बेहतरीन स्वाद के लिए रसीले और पके हुए खरबूजे चुनें।
2. इच्छानुसार पानी डालकर स्थिरता को समायोजित करें। नमक और मिठास की जाँच करें और अपने स्वाद के अनुरूप समायोजित करें।
3. यह ताज़ा गर्मियों का विशेष पेय मिनटों में तैयार हो जाता है।
4. बस तरबूज के रस की रेसिपी में कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाएं और इसे दोपहर के नाश्ते के साथ परोसें जैसे कि राजस्थानी मक्की का चटपटा ढोकला रेसिपी या गर्मी के दिनों में बच्चों के लिए बेक्ड मद्दुर वड़ा रेसिपी।
5. गर्मी के दिनों में अपने मेहमानों का स्वागत करने के लिए आप इसे पेय के रूप में भी परोस सकते हैं।
सामग्री :
तरबूज (कटा हुआ) 2 कप
चीनी 4 बड़े चम्मच,
इलायची पाउडर 1 चुटकी,
नीबू का रस 2 छोटे चम्मच,
सर्व करने के लिए बर्फ के टुकड़े।
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तरबूज (Watermelon) का जूस बनाने की विधि :
चीनी, इलायची पाउडर और खरबूजे को नींबू के रस के साथ मिक्सर में ब्लेंड करें। – अब इस प्यूरी को दो सर्विंग ग्लास में डालें. ऊपर से आइस क्यूब डालें। अगर आप ज्यादा ठंडक चाहते हैं तो खरबूजे को ब्लेंड करते समय थोड़ा ठंडा पानी डाल दें. ऊपर से आप चेरी या ड्राई फ्रूट्स आदि भी डाल सकते हैं. यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पेट के लिए भी अच्छा रहेगा|