पंचकूला, 2 फरवरी- उपायुक्त महावीर कौशिक ने आज जिला (Apni Rasoi) सचिवालय परिसर में हरियाणा राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन द्वारा शुरू की गई ‘‘अपणी रसोई’’ का उद्घाटन किया। इस अवसर पर अतिरिक्त उपायुक्त वर्षा खनगवाल, जिला परिषद के मुख्य कार्यकारी अधिकारी गगनदीप सिंह, नगराधीश गौरव चैहान भी उपस्थित थे।
उपायुक्त ने अपणी रसोई की सराहना करते हुए कहा कि यह हरियाणा राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन की बेहतरीन पहल है। इसके माध्यम से अनेक गरीब महिलाएं न केवल अपनी आय में बढोतरी कर पाएंगी बल्कि समाज में बदलाव की एक नई मिसाल पेश करेंगी।
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जिला मिशन निदेशक एवं जिला परिषद के मुख्य कार्यकारी अधिकारी गगनदीप सिंह ने बताया कि जल्द ही ‘‘अपणी रसोई’’ एक माॅडल के तौर पर उभर कर आएगी, जिसकी मिसाल दूसरे लोग भी देंगे। इस कैंटीन का संचालन ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत गठित स्वयं सहायता समूह के (Apni Rasoi) चुने हुए सदस्यों द्वारा किया जाएगा। इस तरह से यह कैंटीन न केवल यहां आने वाले आगंतुकों और कर्मचारियों को उचित मूल्य पर खाने-पीने का सामान उपलब्ध करवायेंगी बल्कि इसके जरिए लगभग 10 से 12 महिलाओं को रोजगार भी प्राप्त होगा।
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जिला कार्यक्रम प्रबंधक राहुल यादव ने उपायुक्त को अवगत करवाया कि इन महिलाओं को कार्यक्रम के जरिए होटल मैनेजमेंट संस्थान, पर्यटन विभाग व अन्य संस्थाओं से प्रशिक्षण भी दिलाया गया है। साथ ही इन महिलाओं द्वारा अलग-अलग राज्यों में भारत सरकार द्वारा लगाए जाने (Apni Rasoi) वाले फूड फेस्टीवल में भी भाग लिया गया है। इस कैंटीन में रोटी, चावल, दाल व सब्जी मात्र 40 रूपए, चाय मात्र 8 रूपए, शेक व जूस, गोल गप्पे, दही भल्ले 30 रूपए, चाउमीन 30 रूपए, काॅफी 20 रूपए में आमजन के लिए उपलब्ध करवाई जाएगी।
